A házi sütemények szerelmeseinek
Tészta: 30 dkg cukor 4 tojás 10 evőkanál víz 10 dkg durvára vágott dió 20 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó Túrótöltelék: 25 dkg túró 10 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) 2 dl Hulala habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja Krém: 2 csomag Aranka vaníliás krémpor 5 dl tej 1…
8 dkg vaj 8 dkg porcukor (feltétlenül por) 2 púpos evőkanál étkezési keményítő 1 púpos evőkanál kakaópor 2 evőkanál hideg tej A vajat a porcukorral feltesszük főni (közben kézi habverővel kevergetjük), 1-2 perc után levesszük a tűzről, hozzákeverjük a keményítőt, a kakaót és a hideg tejet. Rögtön rá lehet önteni a sütire, elég gyorsan dermed,…
Tészta: 12 egész tojás 20 dkg cukor 15 dkg vaj 4 tábla puhított csokoládé 9 tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém: 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj Máz: 2 evőkanál kakaópor 4 evőkanál cukor kevés tej A tésztához 12 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a vajat és a csokoládét,…
3 piskótalap 5 dl tej 6 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 1 kg vegyes aszalt gyümölcs A lisztet 2 evőkanál cukorral és a vaníliás cukorral elvegyítjük, apránként hozzáöntjük a tejet és csomómentesen elkeverjük, majd lassú tűzön krémmé főzzük. Amíg kihűl, szobahőmérsékletű margarint…
Tészta: 50 dkg lisztet 10 dkg zsírral elmorzsoljuk hozzávegyítünk 8 dkg cukrot 8 dkg mézet (vagy 15 dkg cukrot) késhegynyi szódabikarbónát 1 tojással és borospohárnyi tejjel könnyű tésztát gyúrunk belőle Krém: 2 liter tej 10 dkg liszt 30 dkg cukor A cukrot megpirítjuk, 2 dl tejjel és 2 dl vízzel sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük és…
A maradék csokikat (mikulás, nyuszi, kb. 80 dkg) felfőzni 8 dl tejszínnel. Ha kihűlt, hűtőbe tenni, majd másnap felverni a hideg csokis tejszínt, és megtölteni a piskótát. Nagyon finom, könnyű krém lesz belőle, ha valaki édesebben szereti, lehet bele cukrot is tenni. Kép forrása: Kép forrása: Mindmegette
1 db fagyasztott, megtisztított sárgadinnye 1-2 pohár sima joghurt porcukor citromlé aszalt gyümölcsök birsalmasajt esetleg tejszínhab A fagyasztott dinnyét kisebb darabokra törjük (ha már eleve szeletelve fagyasztottuk, még könnyebb dolgunk lesz vele), turmixba tesszük és összetörjük. A vége felé hozzáadjuk a joghurtot, porcukrot, kevés citromlét (nem tudom megmondani, miből mennyit, mert a dinnye érettségétől, édességétől…
1 tojás 6 dkg margarin 30 dkg liszt 3 dl tej 1 csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 25 dkg porcukor Jól kikeverni, kikent, lisztezett tepsibe sütni, kiborítva kettévágni, bármilyen töltelékkel megtölteni.
1 pohár joghurt 3 pohár liszt 2 pohár cukor 1 pohár olaj 2 egész tojás fél csomag sütőpor A hozzávalókat a joghurtos pohárral kell kimérni, egy tálban jól összekeverni, majd sütőpapírral kibélelt őzgerincsütőben lassan sütni. Finom, gyorsan elkészíthető süti. Ha kettévesszük az adagot, úgy megsütve is jó, ha nem férne egyszerre a formába. Sunny receptje.
Tészta: sütünk egy 4 tojásos kakaós piskótát Krém: 2 csomag vaníliaízű pudingpor 5 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál cukor 20 dkg margarin 20 dkg porcukor Hab: 2,5 dl Hulala habtejszín Díszítés: színezett vagy sima kókuszreszelék esetleg reszelt csokoládé Sütünk egy 4 tojásos kakaós piskótát, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a pudingport a…
1/4 csésze cukor 3/4 csésze liszt 1/4 csésze tej 1/4 csésze olaj 1/2 csésze reszelt tejcsokoládé 1/2 csomag sütőpor 1 csipet só 1 tojás 3 evőkanál kakaópor Folyékonyra keverjük, utána beleöntjük a masszát a muffintálkákba, és kb. 10-15 percig sütjük 150°C-on. Táltos receptje. Kép forrása: Recipe girl
3 nagy alma 2 × 2 dl víz 1 csomag vaníliás pudingpor cukor ízlés szerint 3 nagy almát meghámozok, magházukat eltávolítom. A kis lyukú reszelőn lereszelem, felteszem lábasba 2 dl vízzel, és párolom. Mikor kész, újabb 2 dl vízben elkeverek 1 csomag vaníliaízű pudingport, és hozzáöntve a masszához kicsit felfőzöm. Cukor ízlés szerint tehető bele,…
