A házi sütemények szerelmeseinek
4 alma 20 dkg krémsajt 5 dkg mazsola 1/2 teáskanál őrölt fahéj 3 dkg kristálycukor Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Mossuk meg, és távolítsuk el az almák magházát, majd egy éles kés segítségével vájjunk középen, vízszintesen az almák héjában körben egy-egy sávot. A képen jól látható, hogy hogyan. Tegyük az almákat egy hőálló tálba. Verjük…
75 dkg natúr krémsajt 50 dkg Ricotta túró 1,5 csésze cukor 4 egész tojás kevés liszt ízlés szerint szárított gyümölcs vagy mazsola 1 csésze apróra vágott vagy darált mogyoró 1 csésze tört vagy darált keksz fél csésze barna cukor csipetnyi szerecsendió Keverjük össze a darált mogyorót, a kekszet, a barna cukrot és a szerecsendiót. Vajazzunk…
45 dkg Philadelphia sajtkrém (vagy más, azonos állagú natúr sajtkrém) 2 egész tojás 3/4 bögre cukor 2 evőkanál citromlé kevés reszelt citromhéj 2 kávéskanál vanília aroma 10 dkg édes keksz 8 dkg margarin A margarint megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortaforma alját egyenletesen beterítem az így készült…
180 g omlós vajas keksz 275 g tejcsokoládé 300 g Philadelphia krémsajt 200 g tejszín 2 evőkanál citromlé 50 g kristálycukor csokireszelék a díszítéshez Vékonyan vajazzunk ki egy 20 cm átmérőjű tortaformát. Törjük finom morzsává a vajas kekszet. Olvasszunk meg 120 g-ot a csokoládéból, keverjük jó alaposan össze a kekszmorzsával, majd egy kanál hátoldala segítségével…
1 kg liszt 1,5 dl étolaj 1 evőkanál cukor 2 teáskanál só 5 dl tej 5 dkg élesztő 2 db krémsajt (Camping tejszínes) 25 dkg margarin 1 tojás A tejből kiveszek kb. 1 dl mennyiséget, meglangyosítom, picit megcukrozom, és belemorzsolom az élesztőt. A lisztet az olajjal és a cukorral, sóval összedolgozom, majd hozzáadom a felfuttatott…
Tészta: 30 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg túró 1 mokkáskanál sütőpor 1 mokkáskanál só Töltelék: 15 dkg főtt, füstölt tarja 3 evőkanál krémsajt 15 dkg reszelt sajt A lisztben elkeverem a sütőport, elmorzsolom a margarint, hozzágyúrom a túrót és a sót. A tésztát fél centi vastagra kinyújtom, és kb. 5 × 5 centis…
A tésztához: 8 dkg margarin 4 tojás 18 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő fél teáskanál sütőpor 5 dkg darált mogyoró margarin a forma kikenéséhez A töltelékhez: 25 dkg tejszínes krémsajt vagy sovány túró 3 dl joghurt 8 dkg porcukor 10 dkg gyümölcskeverék (az idénynek…
