Tészta:
- 25 dkg margarin
- 60 dkg liszt
- 1 sütőpor
- pici só
- 1 tojás
- 4 dkg cukor
- tejföl
Töltelék:
- 1 citrom héja
- 15 dkg darált mák
- 10 dkg cukor
- 60 dkg szilvalekvár
Teteje:
- étcsokoládé
A tészta hozzávalóit összegyűrni, hogy könnyen nyújtható tészta legyen belőle. Négy részre osztani, közepes tepsit kikenni vajjal, majd meghinteni liszttel. Vékonyra nyújtani a tésztát, megkenni lekvárral, majd megszórni a mákkal. Kinyújtjuk és 180 °C-on megsütjük. A tetejét kihűlés után bevonjuk csokoládéval.
Farkas Erika receptje.
