12 darabhoz:
- 6 dkg vaj vagy margarin
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 1,5 dl tej
- 20 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
A hozzávalókat összekeverem, a muffinformákat kibélelem papírkapszlikkal és belekanalazom a nyers tésztát. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütöm. Tűpróba! Ízesíteni szoktam különféle aromákkal, kókusszal, mákkal, dióval, csokidarabokkal, reszelt narancshéjjal és -lével, vagy néha kakaóport keverek a tésztájába, esetleg a tészta közepébe gyümölcsöket, lekvárt vagy mogyorókrémet teszek. Meggyes-mákosan is nagyon finom!
Én eszerint az alaprecept szerint szoktam a muffint sütni.
Pápistáné Tünde receptje.
