A házi sütemények szerelmeseinek
4 tojás 18 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 kg reszelt alma 45 dkg liszt fél csomag sütőpor egy csipet só pár kanál lekvár (lehet bármilyen) az almára fahéjas cukor + 2 evőkanál cukor A tojássárgáját a cukorral, a margarinnal, a vaníliás cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,…
4 alma 4 evőkanál porcukor 4 evőkanál tejföl vagy natúr joghurt 1 citrom leve Az almákat megmossuk, kiszúrjuk a magházat, 1 centis körszeletekre vágjuk, majd üvegtálra rakosgatjuk. Leöntjük a porcukorral, citromlével elkevert tejföllel, és addig sütjük, amíg a teteje színt kap. Szórhatunk rá diót, vagy mandulát is. Dinácska receptje.
1 liter tej 10 dkg cukor 25 dkg cérnametélt 5 db nagyobb alma 3 tojás porcukor 4 dkg vaj 1 kiskanál reszelt citromhéj őrölt fahéj 10 dkg mazsola 10 dkg baracklekvár A tejet felforralom a cukorral, majd beleteszem a tésztát, és 3 percig főzöm. Lefedem, majd hűlni hagyom. Az almából eltávolítom a magházat, majd cikkekre…
Tészta: 1 kg liszt 30 dkg porcukor 4 tojássárgája 50 dkg margarin 1 csomag sütőpor Töltelék: alma cukor fahéj kekszmorzsa Hozzávalókból a tésztát összeállítjuk, két részre osztjuk, és az egyiket tepsibe nyújtjuk. A tölteléket ízlés szerint elkészítjük: az almát kicsit kinyomkodjuk és édesítjük, fűszerezzük. Ráhalmozzuk a morzsával megszórt tésztára. A tészta másik felét nagy lyukú…
Tészta: 30 dkg margarin 40 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor csipet só 2 tojás 15 dkg cukor tejföl szükség szerint Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor vagy méz őrölt fahéj 5 dkg darált dió A tészta lekenéséhez: 1 tojássárgája A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem akar összeállni, kevés tejföl hozzáadásával összeállítjuk…
Tészta: 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin 1 egész tojás 2 tojássárgája 2 dl tejföl A meghintéshez: zsemlemorzsa Töltelék: 1,5 kg alma ízlés szerint cukor fahéj A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát. 1 órát hűtőben pihentetjük. Ezek után két…
Tészta: 11 evőkanál liszt 1 tojás 3 evőkanál cukor 2/3 csomag sütőpor 15 dkg margarin Töltelék: sok alma sok fahéj 3 marék cukor A tésztát összeállítjuk, két részre osztjuk. Az egyiket a tepsibe simítjuk. A tölteléket a hozzávalókból elkészítjük, és ráhalmozzuk a tésztára. A másik tésztával beborítjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Tészta: 50 dkg liszt (fele-fele sima és rétes) 15 dkg kristálycukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 tojássárgája 2 dl tejföl (1 pohár) 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) Töltelék: 1,5 kg alma (héj és magház nélkül) 3-4 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint) 1,5 teáskanál őrölt fahéj (ízlés szerint) darált dió/zsemlemorzsa/gríz A tetejére: 1…
Tészta: 50 dkg rétesliszt 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 tojás 1 csomag (12 g) sütőpor Töltelék: 1 kg reszelt alma fahéj 1 citrom reszelt héja és leve ízlés szerint cukor vagy méz A töltelékhez a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, fahéjjal. Ha…
A tésztához: 1 doboz tejföl 1 doboz zsír 1 doboz cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 csomag szárított élesztő amennyi lisztet felvesz A töltelékhez: 1 kg alma búzadara ízlés szerint cukor fahéj Mindent a tejföl dobozával mérünk. A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és két cipót formálunk. Pihentetjük, közben elkészítjük a tölteléket. Az…
1 kg túró 4 tojás 8 evőkanál cukor 8 evőkanál búzadara 1 csomag mazsola 2 csomag vaníliás cukor 4 pohár tejföl A hozzávalókat a mazsola kivételével összekeverjük. Kivajazunk egy tepsit, búzadarával megszórjuk. Beleöntjük a masszát, a tetejére rászórjuk a mazsolát (belesüllyed a tésztába sütés közben). Ha úgy látjuk, már megfelelő keménységűre sült a lepény, lekapcsolhatjuk…
1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor 4 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1-2 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál szódabikarbóna (vagy fél csomag sütőpor) A tetejére: 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 tojás A hozzávalókat szép sorjában összekeverjük, közepes méretű zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük,…
