- 25 dkg háztartási keksz
- 5 dkg vaj
- 1 dl rum
- tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 25 dkg áttört tehéntúró
- 2 dl tejszín
- sárgabarack
- zselatin
A kekszet ledaráljuk, a vajjal, a rummal és annyi tejjel, hogy könnyen formázható legyen, összedolgozzuk. Ujjnyi vastagon egy tálra terítjük, és vizes késsel elsimítjuk. Egy csomag vaníliás pudingport elkészítünk, majd 25 dkg tehéntúróval és a habbá vert tejszínnel összekeverjük. Rásimítjuk a tésztalap tetejére, majd szorosan egymás mellé, félbevágott sárgabarackkal rakjuk ki. A tetejét bevonhatjuk zselatinnal is.
Kép forrása: Szellem a fazékban
