A házi sütemények szerelmeseinek
10 dkg porcukor 20 dkg margarin 30 dkg liszt 1 citrom reszelt héja vaníliás cukor lekvár Tésztát készítünk úgy, hogy a hozzávalókat egy kis tejföllel összegyúrjuk. A tésztát vékonyra nyújtjuk. Szaggatóval kiszaggatjuk, a kiszaggatott tészta felét kilyukasztjuk középen, ebből lesz a teteje. Előmelegített sütőben megsütjük. A sütőből kivéve vaníliás porcukorba hempergetjük a tetejét. Végül lekvárral…
4 tojás 2 csésze cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csésze szódavíz fél csésze étolaj 3 csésze liszt 1 csomag sütőpor 5 dl habtejszín (Hulala) 1 nagy doboz 20 %-os tejföl (450 g) pirított mandula fahéjas kristálycukor savanyú gyümölcsök Kb. 2 dl-es csészével mérjünk. A 4 tojást a 2 csésze cukorral és a vaníliával 7…
2 pohár natúr joghurt 2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg liszt 2 evőkanál cukor csipetnyi só Az összes hozzávalót kanállal összekeverjük, jól kidolgozzuk, 5 percig állni hagyjuk, majd közepesen forró olajban kisütjük. Az első oldal sütésekor fedőt használjunk! Ha kisült, porcukorral és lekvárral tálaljuk. Nagy Zsuzsanna receptje.
nyersen 2 pohárnyi főtt rizs kb. 10 dkg szószos darált hús (milánói, bolognai, lehet maradék is, mert nem kell sok) 1-2 tojás 10 deka reszelt sajt pici só szükség szerint bors olasz fűszerkeverék A panírhoz: liszt tojás morzsa A főtt rizst és a szószos darált húst összekeverem nagyobb tálban, majd a tojást és a sajtot…
2 csésze liszt (olyan 25 dkg) 2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 4 evőkanál zsír kb. 2 dl tej A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sóval és a sütőporral. Belemorzsoljuk a zsírt, majd lassanként hozzáadjuk a tejet, amíg formázható, de lágy tésztát nem kapunk. Lisztezett deszkán kissé összegyúrjuk, kb. 1 centi vastagra nyújtjuk, és kb. 5…
10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 10 dkg Pannónia sajt 50 dkg tejföl 20 db kifli só bors szerecsendió A kifliket félbevágom és kiszedem a belsejüket. A sajtokat lereszelem, összekeverem a tejföllel és a fűszerekkel, majd a kiflik belsejét is hozzákeverem. Az így elkészült töltelékkel a kifliket megtöltöm, és megsütöm a grillsütőben. Juhászné…
