Tészta: 45 dkg liszt 18 dkg zsír (ettől jó omlós a tészta) 1 tojás 15 dkg porcukor 1 sütőpor tejföl margarin a tepsi kenéséhez Töltelék: 25 dkg darált mák 15 dkg cukor 1-2 reszelt alma 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor meggylekvár A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé vesszük, egy nagyobb és egy kisebb…
Almás zserbó
Almás sütemény
4 tojás 18 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 1 kg reszelt alma 45 dkg liszt fél csomag sütőpor egy csipet só pár kanál lekvár (lehet bármilyen) az almára fahéjas cukor + 2 evőkanál cukor A tojássárgáját a cukorral, a margarinnal, a vaníliás cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,…
Almás sütemény
20 dkg cukor 2 tojás 20 dkg reszelt alma késhegynyi fahéj 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukrot kikeverünk 2 egész tojással. Ez után 20 dkg reszelt almát, késhegynyi fahéjat, 25 dkg lisztet, 1 csomag sütőport adunk hozzá. Kizsírozott kisebb tepsiben sütjük. Sütés után, ha kihűlt, kettévágjuk és pikáns lekvárral megkenjük.
Almás rakott metélt
1 liter tej 10 dkg cukor 25 dkg cérnametélt 5 db nagyobb alma 3 tojás porcukor 4 dkg vaj 1 kiskanál reszelt citromhéj őrölt fahéj 10 dkg mazsola 10 dkg baracklekvár A tejet felforralom a cukorral, majd beleteszem a tésztát, és 3 percig főzöm. Lefedem, majd hűlni hagyom. Az almából eltávolítom a magházat, majd cikkekre…
Almatorta
6 szem közepes alma 2 bögre darált dió 4 evőkanál baracklekvár csipet fahéj csipet citromhéj 10 dkg vaj 6 tojás 12 dkg cukor 12 dkg szitált liszt Egy tortakarikát kikenünk vajjal, majd az almákat meghámozzuk és a csumáját kiszedjük úgy, hogy az alma egyben maradjon. A darált diót, a fahéjat és a citromhéjat összekeverjük, majd…
Rakott rétes
2 csomag réteslap 10 dkg darált dió sárgabaracklekvár 4 nagy alma meghámozva és lereszelve egy kevés őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja és egy kevés leve 50 dkg túró 2 tojás elhabarva kb. 3 dl tejföl 20 dkg cukor 1 marék mazsola 10 dkg darált mák 10 dkg vaj zsemlemorzsa A nagy lyukú reszelőn lereszelt…
Parasztbéles
50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl tej 3 dkg vaj 1 tojás 15 dkg szilvalekvár 1 evőkanál porcukor 3 dl olaj só Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatunk. Belekeverjük a lisztet, az olvasztott vajat, a tojást, kevés sót, és a maradék tejjel tésztát dagasztunk. 40 percnyi kelesztés után lisztezett deszkán a…
Diós-mákos-szilvalekváros kuglóf
Birssajtos buktakosár
A tésztához: 12 dkg margarin + a dagasztáshoz 3-4 dkg 3 dl tej (függ a tojások nagyságától és a liszt sikértartalmától) 5 dkg cukor 3 tojássárgája 60 dkg liszt 2 teáskanál só 1 csomag vaníliás cukor 4 dkg élesztő A locsoláshoz: 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg margarin A tészta lekenéséhez: 1…
Málnás rétes
10 db réteslap 5 dl olaj 20 dkg porcukor 8 dl tejszín 30 dkg ribiszkeíz 60 dkg málna A hosszúkásra hajtogatott réteslapokat forró olajban megsütjük, majd hűlni hagyjuk. A tejszínt jó keményre felverjük, majd gyengén ribiszkeízt keverünk hozzá úgy, hogy a tejszín ne törjön össze. A sült réteslapot hosszúkás tálra tesszük, ujjnyi vastagon bekenjük a…
Mákos rétes
rétestészta vagy réteslap 30 dkg mák 2 dl tej 10 dkg cukor citromhéj 5 dkg mazsola 5 dkg zsemlemorzsa 20 dkg tisztított alma Megdaráltjuk a mákot. Megcukrozzuk a tejet, kevés reszelt citromhéjjal ízesítjük, és felforraljuk. Belefőzzük a mákot, és simára keverjük benne, hogy mézsűrűségű legyen, és könnyen kenhető tölteléket kapjunk. Miután a tűzről levettük, hozzákeverjük…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- …
- 90
- Következő oldal »