- 3 tojás
- 20 dkg cukor
- 7 dkg margarin
- 20 dkg darált mák
- 2,5 dl tej
- 50 dkg meggy
A tojások sárgáját kikeverjük habosra a cukorral, majd hozzáadjuk a margarint, a lisztet, a sütőport és a tejjel előzőleg leforrázott mákot, végül a tojások kemény habbá vert fehérjét. A meggyet megtisztítjuk és kimagozzuk. Egy 28 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, és liszttel behintjük. Belesimítjuk a sűrű tésztát, beleszórjuk a meggyet, és előmelegített sütőben 180°C-on 30-35 perc alatt megsütjük.
