Tészta:
- 0, 5 kg darált háztartási keksz
- 10 dkg kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- 2-3 evőkanál sütőrum
- 3-4 evőkanál barack lekvár
- 4 dl tej
Krém:
- 30 dkg vaj
- kb. 15 dkg porcukor
- 1 citrom leve
- kb. 8-10 dkg kókuszreszelék
- 1 evőkanál sütőrum
Az arányok ízlés szerint változtathatóak. Fontos hogy ne legyen nagyon puha, mert nehéz lesz nyújtani. Ha nem kap elég tejet, akkor szintén nehéz vele bánni, törni fog. Gyúrás után 6 gombócot formázok. A gombócokat téglalap formára nyújtom, bőséges kókuszreszeléket szórok alá nyújtás előtt. Megkenem a krémmel, feltekerem, egyenként szorosan fóliába csomagolom, hűtőbe rakom egy éjszakára.
Éva receptje az Sütimánia Évával oldalról.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
