Tészta:
- 70 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 28 dkg zsír
- 1 csomag sütőpor
- 3 tojás sárgája
- annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen.
3 cipóra osztjuk, megsütjük, az egyik lapot elmorzsoljuk, vaníliás tejbe áztatjuk (kb 0.5 liter).
Krém:
- 10 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- 2 evőkanál baracklekvár
- rum
Habosra keverjük, hozzáadjuk az áztatott lapot és a két lap közé töltjük.
Máz:
- 3 tojás fehérje
- 15 dkg porcukor
A habot gőz fölött felverjük,(megfőzzük) A süti tetejére kenjük a habot, csokival díszítjük.
Bné receptje.
