A házi sütemények szerelmeseinek
50 dkg liszt 1 tojás 20 dkg tejföl 25 dkg margarin 1 csomag (15 g) szalalkáli 5 dkg reszelt sajt 1 evőkanál só Tetejére 1 tojás reszelt sajt A tésztához valókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, megkenjük a tojással és a reszelt sajttal megszórjuk. Derelyevágóval csíkokra szeleteljük. Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon sokáig eláll. Balog Erika receptje.
3 dl tej pici cukor 5 dkg élesztő 1 dl langyos étolaj 50 dkg liszt 1 teáskanál só Az élesztőt a langyos cukrozott tejben felfuttatjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd a tésztát jól összedolgozzuk. Kelesztjük egy fél órát. A tésztát két részre osztjuk, és az egyiket lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. Ízlés szerint…
25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg liszt 1 teáskanál só A tetejére: 1 tojássárgája A hozzávalókat összegyúrjuk, kisodorjuk, tojással lekenjük, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
25 dkg margarin 25 dkg sertészsír 1 nagy doboz tejföl (450 g) 3 tojássárgája 1 púpos evőkanál só 1 mokkáskanál cukor 1 dl tej 3 dkg friss élesztő késhegynyi sütőpor amennyi lisztet felvesz (kb. 1 kg) A margarint és a zsírt jól kikeverem a sóval, majd a tejföllel, a cukorral, a tojással és a sütőporral…
34 dkg zsír 1 egész tojás 1 kis pohár (200 g) tejföl 1 csapott evőkanál só 1 csapott evőkanál cukor 3 dkg élesztő tej pici cukor kb. 80 dkg – 1 kg liszt Máz a tetejére: 1 evőkanál só 3 evőkanál liszt víz A zsírt, a tojást, a tejfölt, a sót és a cukrot simára…
25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg áttört főtt burgonya 1 teáskanál só 1 egész tojás A pogácsák lekenéséhez: 1 tojássárgája 1 teáskanál tej A hozzávalókat összegyúrjuk, majd háromszor hajtogatjuk 20 percenként. Ezután 2 cm vastagra sodorjuk, a felvert tojássárgát a tejjel összekeverjük, a pogácsákat lekenjük, majd 200°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Vass Lászlóné receptje….
A tésztához: 50 dkg finomliszt 5 dkg vaj 5 dkg friss élesztő 1 tojás kb. 3 dl langyos tej 1 teáskanál kristálycukor 1 csapott evőkanál só A kenéshez: 10 dkg sós vaj A töltelékhez: kb. 10 dkg sajt A tetejére: 1 tojássárgája pici víz reszelt sajt A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük a sóval….
50 dkg liszt 15 dkg sertészsír 2 tojássárgája + 1 egész a kenéshez 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej 2 teáskanál só pici cukor sajt vagy szezámmag a tetejére Az élesztőt a langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóival jól összedolgozzuk. Meleg helyen 1…
A tésztához: 70 dkg liszt 50 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt 4 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1 púpos evőkanál só A tetejére 20 dkg reszelt sajt A tészta hozzávalóit összegyúrom, kb. 4-5 mm vastagra nyújtom és szaggatom. Tojással megkenem, majd mindegyiket belemártom a reszelt sajtba. 180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütöm. Nagyon szeretjük. Kiss…
50 dkg liszt 1 tojás 20 dkg tejföl 25 dkg vaj 2 dkg só 1 csomag szalalkáli (15 g) 5 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 tojásfehérje felverve reszelt sajt A hozzávalókat összegyúrjuk, kiszaggatjuk, tojásfehérjével lekenjük, sajttal megszórjuk és 180°C-on sütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia…
A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg margarin kevés tejföl 3 dkg élesztő (csak belemorzsolva) 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 1 egész tojás A pogácsák lekenéséhez: 1 tojás felverve 10 dkg reszelt sajt A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, folpackkal letakarjuk, majd egy éjszaka a hűtőben állni hagyjuk. Másnap 3 cm-re kisodorjuk, tojással lekenjük,…
A tészta hozzávalói: 50 dkg liszt 1/2 teáskanál só 2 dkg élesztő 1/4 liter langyos víz 1 dl olívaolaj A lisztbe belekeverjük a sót, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olajat, majd a langyos vízzel szép simára dagasztjuk. Kétszeresére kelesztjük. Ebből a tésztából 2 db nagy gáztepsibe való kerek pizza lesz, de készíthetjük téglalap alakúra is….
