16 dkg margarin 18 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 1 kiskanál vaníliás cukor A margarint a cukorral habosra keverjük. A lisztet, a vaníliás cukrot, a kakaóport beledolgozzuk. A masszát csillagcsöves habzsákba töltjük és kivajazott tepsibe 6-8 cm hosszú „hullámokat” rajzolunk. Előmelegített sütőben közepesnél kisebb hőfokon kb. 10 percig sütjük.
Csokoládés aprósütemény
30 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 22,5 dkg lágy vaj 15 dkg barna cukor 5 dkg kristálycukor 10 dkg vaníliás pudingpor (nem főzős) 2 tojás 1 teáskanál vanília eszencia 20 dkg apró kockákra (borsószem nagyságúra) vágott ét- vagy tejcsokoládé ízlés szerint 10-12 dkg apróra vágott dió Előmelegítjük a sütőt kb. 200°C-ra. Leszitáljuk a lisztet és…
Csokoládécsók
Csodakifli
Tészta: 50 dkg liszt 4 tojássárgája 25 dkg vaj 2 dl tejföl csipetnyi só Töltelék: 20 dkg darált dió 20 dkg cukor 4 tojásfehérje A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd 4 részre osztjuk. Mindegyiket külön-külön kinyújtjuk és olvasztott zsírral megkenjük. Összehajtjuk egyenként és 2 órahosszát pihentetjük. A cukrot és a diót összekeverjük, majd óvatosan a tojáshabba…
Csacsifüle
60 dkg liszt 24 dkg zsír 1 csomag szárított élesztő 2 dl tej 2 evőkanál kristálycukor sütésálló lekvár A tejet meglangyosítjuk, ebben feloldjuk a cukrot, majd hozzáadjuk a liszthez, a zsírhoz és az élesztőhöz. Összegyúrjuk, és kb. fél órát kelesztjük. Vékonyra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, közepébe lekvárt teszünk, és félbehajtjuk. Széleit jól lenyomkodjuk, tesibe rakjuk, majd…
Citromos tallér
15 dkg margarin 25 dkg liszt 6 dkg cukor 1 citrom reszelt héja és leve késhegynyi szódabikarbóna A hozzávalókat összegyúrjuk, és ha szükséges, kevés vizet is adhatunk hozzá. Vékonyra nyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, tesibe tesszük és vékonyan bekenjük olajjal. Közepükre kevés lekvárt teszünk, és forró sütőben gyorsan megsütjük. Sokáig eláll. Gyebnár Istvánné receptje.
Citromos linzer dióhabbal
21 dkg liszt 14 dkg vaj 10 dkg cukor 5 dkg dió vagy mandula 1 evőkanál porcukor 2 tojás 1 citrom A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy margarinnal, 7 dkg cukorral, a citrom levével és reszelt héjával, majd összegyúrjuk 2 tojássárgájával. Gyúródeszkán kisodorjuk, formával kiszúrjuk. A tojásfehérjéket felverjük a porcukorral, majd vízgőz felett tovább verjük…
Citromos linzer
50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 egész tojás 1 tojássárgája 1/2 csomag sütőpor 1/2 citrom leve és héja baracklekvár A hozzávalókat összegyúrjuk, a lekvár kivételével. 3 mm vastagra kisodorjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük. Ha kihűlt, lekvárral kettőt-kettőt összeragasztunk. Dobozba zárva sokáig eláll. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és…
Citromos keksz
Boszorkánypogácsa
10 dkg dió 1 citrom 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 5 tojássárgája 45 dkg finomliszt 1 tojásfehérje 10 dkg baracklekvár A diót durvára vágjuk, a citromot lereszeljük, levét kinyomjuk, a tepsit meglisztezzük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, a citrom levével és héjával, majd egyenként hozzáadjuk 4 tojássárgáját, beledolgozzuk a lisztet és 1 csipet…
Boci keksz
10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál sütőpor A tészta hozzávalóit a kakaó kivételével összegyúrjuk. Egy darabnyi tésztát elveszünk és hozzádolgozzuk a kakaóport. A sárga tésztát kisodorjuk, a barna tésztából potyogtatunk rá, majd rásodorjuk. Formával kiszúrjuk és sütjük. Vass Lászlóné receptje. Edit szeretettel vár…
Blaha fánk
Tészta: 15 dkg vaj 15 dkg liszt 8 dkg őrölt mandula 8 dkg cukor Krém: 10 dkg vaj 10 dkg vaníliás porcukor 1 tojássárgája Csokimáz: 10 dkg étcsokoládé 1-2 evőkanál víz 1 evőkanál zsír A tésztához valókat lehetőleg gyorsan összegyúrjuk. (Esetleg 1-2 kanál tejfölt adhatunk még hozzá.) Fél órát hideg helyen pihentetjük. Fél cm vékonyra…
- « Előző oldal
- 1
- …
- 43
- 44
- 45
- 46
- 47
- …
- 49
- Következő oldal »