A házi sütemények szerelmeseinek
1 csomag sovány tejpor 2 dl kávé 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 sűrített tej 2 dl konyak A tejport a kávéval csomómentesre keverem, hozzáteszem a vaníliás cukrot, a sűrített tejet, a tejszínt, és a konyakot. jól összekeverem, üvegbe töltöm, jól összerázom és beteszem a hűtőbe. Kb. 2-3 napot kell érlelni, mert így…
0,5 liter kommersz konyak 8 dl habtejszín 4 tubus sűrített tej 3 dl finom feketekávé 2 evőkanál instant kakaó 2 csomag vaníliás cukor A kakaót a feketekávéval csomómentesre keverjük és hidegen a többi hozzávalóval jól összekeverjük.
Tészta: 100 g vaj 2 evőkanál méz 250 g cukor 1 kiskanál ecet 1 evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 700 g liszt Krém: 300 g vaj 2 tubus sűrített tej (2 × 170 g) 150 g darált mogyoró 1/2 dl brandy A tésztához összekeverjük a szódát és az ecetet. Erre egy magasabb edényt használjunk, mert hab…
35 dkg jó minőségű étcsokoládé 40 dkg sűrített tej 2 evőkanál vaj 15 dkg natúr pisztácia (lehet mogyoró vagy mandula is, a lényeg, hogy natúr legyen) alufólia tálca A csokit, a sűrített tejet és a vajat összeolvasztjuk. A pisztáciát durvára törjük, és beleforgatjuk a masszába. Alufólia tálcába öntjük és elegyengetjük, majd frissentartó fóliával (folpack) lefedjük,…
