A házi sütemények szerelmeseinek
3 csomag réteslap 10 dkg mák 20 dkg cukor 50 dkg tehéntúró 10 dkg mazsola 50 dkg alma 10 dkg dió 3 dl tejföl 2 tojás 6 dkg vaj 5 dkg zsemlemorzsa 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet…
1 csomag hatlapos rétestészta 1 tojás a megkenéshez Töltelék: 50 dkg tisztított, savanykás alma 1 citrom leve 2-3 evőkanál méz 10 dkg mazsola 10 dkg vágott dióbél fél teáskanál fahéj porcukor A töltelékhez az almát egészen vékony és kis szeletekre vágjuk (nem reszeljük, mert sok levet enged, és péppé válik). A citromot rácsöpögtetjük, majd hozzáadjuk…
1,5 dl méz 2 tojás (habarva) 1,5 dl előfőzött hántolt zab 1,5 dl kókuszreszelék 1,5 dl aszalt ribizli vagy mazsola 1,5 dl apróra vágott dió 24 cm-es kerek tortaforma tejszínhab ízlés szerinti mennyiségben Keverjük össze valamennyi hozzávalót a tészta-tál és a tejszínhab kivételével, jól dolgozzuk össze. Öntsük az egészet a sütőformába. 175°C-os sütőben süssük 40-50…
1 dl vaj vagy margarin 1,5 dl méz 2 tojás felverve 1,5 dl hántolt, előfőzött zab vagy zabpehely 1,5 dl kókuszreszelék 1,5 dl barna cukor 1 dl mazsola 1 dl apróra vágott dió 1 db 20 cm-es félkész tortalap tejszínhab (igény szerint) A keverőgéppel verjünk habot a vajból és a mézből. Adjuk hozzá a tojásokat…
4 dl korpás búzaliszt 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál fahéj 1/4 teáskanál só 1 dl apróra vágott dió 1 dl mazsola 2 tojás 1/2 dl narancslé 1 dl étolaj vagy finom napraforgóolaj 1 dl méz 1 teáskanál vanília 1 teáskanál reszelt narancshéj 2 dl reszelt sárgarépa Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a sütőport,…
4 tojássárgája 3 evőkanál cukor 2 dl langyos méz 10 dkg puha vaj 8 evőkanál liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna kicsi őrölt fahéj kevés szegfűszeg 4 tojásfehérje kemény habja 5 dkg mazsola 4 db Túró Rudi A tojássárgákat a cukorral, a mézzel és a vajjal kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket, a mazsolát, a szódabikarbónával elkevert lisztet, majd…
3 dl (édesítetlen) fehér szőlőlé vagy almalé 5 dl magtalan fehér mazsola 5 dl mazsola 2 dl kimagozott apróra vagdalt datolya 4 dl szárított apróra vagdalt ananász 4 dl szárított apróra vagdalt kajszibarack 1,2 liter finom rétesliszt 2 teáskanál só 1/2 teáskanál sütőpor 2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt szegfűbors 1 teáskanál őrölt szerecsendió…
2,5 dl mazsola 2 dl vaj, 0,5 dl méz 1 teáskanál vanília 1 dl meghámozott, durvára darált mandula 4 dl finomliszt Aprítsuk fel a mazsolát apró darabokra. Verjük fel a vajat. A verés folytatása közben vékony sugárban adagoljuk hozzá a mézet. Keverjük bele a vaníliát, a mazsolát és a mandulát. Adjuk hozzá a lisztet, és…
1 dl főzőmargarin 2 dl méz 2 tojás 1/2 dl frissen facsart narancslé 1 teáskanál vanília 4 dl finomra reszelt nyers sárgarépa 2 dl mazsola 4 dl (korpás) búzaliszt vagy rozsliszt 1 teáskanál só 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 1/2 teáskanál őrölt gyömbér Melegítsük…
20 dkg őrölt mák 10 dkg cukor 6 dkg méz 3 dkg mazsola 4 dkg cukrozott vagy mézzel eltett meggy fél narancs reszelt héja 1 dkg szegfűszeg 1 dl tej Az egészet lábasban összekeverjük, megmelegítjük és annyi vizet teszünk hozzá, hogy kenhető legyen. Kép forrása: Biocity hírek
4 tojás 3 dl porcukor 3 dl méz 2 dl presszókávé 2,5 dl főzőmargarin 1 kg rétesliszt 3 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 narancs frissen reszelt héja 1/2 narancs frissen facsart leve 1/2 citrom frissen facsart leve 1 teáskanál őrölt fahéj 2 dl apróra metélt dióbél 2 dl mazsola 2 dl (maraschino) cseresznyebefőtt 7…
20 dkg darált dió 3 dkg zsemlemorzsa (vagy 6 dkg reszelt mézeskalács) 10 dkg cukor 6 dkg méz 2 dkg vagdalt cukrozott narancshéj 2 dkg mazsola 1 dkg vaníliás cukor vagy 1 dkg fahéj. 1/2 citrom reszelt héja 1/2 dl tej Az egészet lábasban összekeverjük – tetszés szerint hígíthatjuk vízzel -, majd egy napig pihentetjük….
