Tészta:
- 5 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 5 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 4 evőkanál kakaópor
Vaníliás krém:
- 2 csomag vanília ízű pudingpor
- 5-6 evőkanál cukor
- 8 dl tej
- 10 dkg vaj
Csokis krém:
- 2 csokoládé ízű pudingpor
- 5-6 evőkanál cukor
- 7 dl tej
- 10 dkg vaj
Az 5 tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd lassan hozzáadjuk a tejet, az olajat és így habosítjuk tovább. A lisztet a sütőport a kakaót összekeverjük. Beleszitáljuk a tojásos masszába és jól beledolgozzuk. Végül lazán beleforgatjuk a keményre felvert tojáshabot. 180 °C-on, kb 20 perc alatt megsütjük és hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a vaníliás réteget. Megfőzzük a pudingot. A forró pudingba beledaraboljuk a vajat. Jól kikeverjük és melegen a tésztára öntjük. A csokis réteget ugyanígy készítjük el és mehet is a vaníliás tetejére. Kihűlés után szeleteljük.
Tipp Ez a süti nem túl édes. ízlés szerint a tészta cukor adagja emelhető. A családomnak pont így ízlett.
Éva receptje az Sütimánia Évával oldalról. A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
