- 1 liter tej
- 4 evőkanál gríz
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás, 25 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1,5 csomag vajas keksz (1 csomag 250 g)
Fél liter tejben megfőzünk 4 evőkanál grízt 1 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál cukorral. Még melegen beleforgatjuk a 3 tojásfehérje felvert habját. 3 tojássárgáját kikavarunk 1 csomag vaníliás pudingporral, 1 csomag vaníliás cukorral, 3 evőkanál cukorral és fél liter tejben megfőzünk. Ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg margarint, amit előzőleg kikavartunk 15 dkg porcukorral.
Elkezdjük rétegezni: egy sor keksz, erre kerül a grízes krém, újabb sor keksz, erre vanília krém és végül újabb sor keksz. A tetejét díszíthetjük felvert tejszínhabbal.
Nagyon finom, egyszerű és nagyszerű! Jó étvágyat kívánok hozzá!
Váradi Gabriella receptje.
