Tészta:
- 30 dkg liszt
- 2, 5 dkg kakaópor
- 15 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1-2 evőkanál víz
Töltelék:
- 50 dkg túró
- 12 dkg cukor
- 15 dkg olvasztott vaj vagy margarin
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 2 db tojás
- citromhéj
A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát. A vizet csak akkor használjuk, ha nehezen állna össze. 30 percre hűtőbe tesszük.
A tésztából elveszünk kb. 10dkg-ot, a többit sütőpapiron, kb 20 x 33 cm-re nyújtjuk és a papírral együtt egy ekkora tepsibe tesszük. A töltelék hozzávalóit jól kikeverjük és a tésztára tesszük. A maradék tésztát a tetejére csipkedjük.
180 fokon, 35-40 perc alatt megsütjük. Miután teljesen kihűlt, felszeleteljük.
Némethné Tóth Ildikó receptje.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
