6 tojásból a szokott módon piskótalapot sütünk. Erre a következő krémet simítjuk: 7 csapott evőkanál lisztet, 7 evőkanál kristálycukrot és 3 evőkanál kakaót simára keverünk 4 dl tejjel. Sűrű krémet főzünk belőle. Amikor kihűlt, 25 dkg habosra kavart vajat teszünk hozzá, ízlés szerint rummal ízesítjük és a piskótára simítjuk. 10 deka csokoládét megolvasztunk és a krémre simítjuk. A tésztát kockára szeleteljük.
Péter Jánosné gyűjtése.
