A golyókhoz:
- 12,5 dkg margarin
- 20 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaó
- 15 dkg cukor
- 2 tojás
- fél csomag sütőpor
- meggy (elhagyható)
A túróhoz:
- 4 tojás
- csipet só
- 50 dkg tégelyes túró
- 25 dkg cukor
- 12,5 dkg margarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliaízű pudingpor
- fél csomag sütőpor
A golyókhoz valókat összegyúrjuk, majd hézagosan elhelyezzük egy nagy zsírozott, lisztezett tepsibe.(Aki szereti minden golyóba tehet 1-1 szem meggyet.) Ezek közé folyatjuk majd a túrót! A túróhoz a tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, és félretesszük. A többi hozzávalót összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habját. Ezt a túrós masszát a golyók közé folyatjuk, és sütjük. Ha megsült, és kihűlt, kockákra vágjuk.
Minden kockába jusson egy barna pötty, ez a szeme, így lesz kukucskálós! 🙂
Kátai Katalin receptje.
