- 4 evőkanál kristálycukor
- 4 evőkanál víz
- 4 körte
- pici olaj
A tésztához:
- 4 tojás
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1,5 dl olaj
- 30 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 1,5 dl tej
- 2 evőkanál kakaópor
Először elkészítjük a tésztát. A tojást habosra kavarjuk a kétféle cukorral, keverés közben hozzáöntjük az olajat. A liszthez adjuk a sütőport, és ezt is a tojásos masszához adjuk. A legvégén öntjük hozzá a tejet, és egy picit még ezzel is keverjük.
A tortaformát kiolajozzuk, de nem kell hogy álljon benne az olaj.
A cukrot és a vizet a tortaformába szedjük és lassú tűzön megolvasztjuk. Amikor a cukor elolvadt, rárakjuk a felkarikázott körtét és ráöntjük a tészta 2/3 részét. A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport, és a tortaformába csorgatjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.
Drávai Szabina receptje.
Szabina szeretettel vár Benneteket Ötlet Konyhájában, ahol sok-sok finomság kerül az asztalra nap mint nap!
