Tészta:
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 2 evőkanál méz
- 5 dkg margarin
- 4 evőkanál tej
- 50 dkg liszt
- 1 csapott evőkanál szódabikarbóna
- 1 evőkanál tejföl
Krém:
- 20 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 dl tej
- 4 evőkanál búzadara
- 5 dkg cukor
- 10 dkg kókuszreszelék
- lekvár
Máz:
- olvasztott csokoládé
A cukrot a tojással habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a margarint, és a langyos tejjel tovább keverjük. Beletesszük a lisztet, a szódabikarbónát és a tejfölt. Könnyen nyújtható tésztát készítünk, ha kell tejet még tehetünk bele. 4 db 30 × 36 cm-es lapot sütünk. A krémhez a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük. A tejben felfőzzük a búzadarát a cukorral és ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket is. Az összeállításhoz 2-2 lapot lekvárral összeragasztunk, a közepére pedig a kókuszkrémet tesszük. A tetejét csokimázzal vonjuk be, és másnap szeleteljük.
Tramita Rita receptje.
TraRita Sütödéje – érdemes benézni és csatlakozni, ahol Rita összes többi házi süteményeit és édességeit megtaláljátok. Szemet gyönyörködtető finomságok – receptekkel!
