Sárgalap:
- 4 tojás
- 25 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 dl olaj
- 1 dl melegvíz
- 1/2 csomag sütőpor
Barnalap:
- 4 tojás
- 22 dkg liszt
- 3 dkg kakaópor
- 15 dkg cukor
- 1 dl olaj
- 1 dl melegvíz
- 1/2 csomag sütőpor
Vaníliakrém:
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 3 dl tej
- porcukor ízlés szerint
- 10 dkg vaj/margarin
Csokikrém:
- 2 csomag csokoládé ízű pudingpor
- 6 dl tej
- porcukor ízlés szerint
- 20 dkg vaj/ margarin
Tetejére:
- 20 dkg étcsoki
- 2 evőkanál olaj
A sárga tésztához a tojás sárgáját a cukorral habosra verjük, majd a meleg vizet és az olajat apránként hozzáadjuk. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük és a masszába forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt 22 x 32 cm-es tepsibe simítjuk és 175 °C-on, tűpróbáig sütjük. Hűlni hagyjuk. Ugyanígy készítjük el a barna tésztát is a hozzávalóiból. A vaníliakrémhez a tejjel elkevert vaníliás pudingport folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. A vajat/margarint porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal krémesre kavarjuk. 3 kanálnyit félreteszünk belőle. A csokikrémhez a tejjel elkevert csokoládés pudingport szintén sűrűre főzzük. A vajat/margarint a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal krémesre kavarjuk. Ketté osztjuk. A kihűlt tésztákat 2-2 lapba vágjuk, majd megtöltjük. Barnalap -csokikrém fele – sárgalap -vaníliakrém – barnalap – csokikrém másik fele- sárgalap. A félretett vaníliakrémmel megkenjük az utolsó lap tetejét. A csokoládét az olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk és a sütemény tetején elsimítjuk.
Gál Hedvig receptje.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltsére!
