Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg zsír
- 1 tojás
- 1/2 dl tej
Krém:
- 4 dl tej
- 6 evőkanál finomliszt
- 25 dkg cukor
- 4 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg margarin
A liszthez a sütőport hozzáadjuk, majd a porcukrot is, és elmorzsoljuk benne a zsírt. Hozzáadjuk a tojást és a tejet. Három lapot sütünk belőle. A tejben elkeverjük a finomlisztet, a cukrot megolvasztjuk és óvatosan hozzá öntjük a tejet. Amikor a cukor visszaolvadt, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a margarint, majd a lisztes tejjel sűrűre főzzük.
Nagyné Kercsik Szilvia receptje.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
