A tésztához:
- 73 dkg liszt
- 21 dkg margarin
- 20 dkg hideg zsír
- 23 dkg porcukor
- 3 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy citromhéj)
- 1 dl tej
A tésztát gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd 180-200°C-on 8-10 percig sütjük. Kettőt-kettőt vegyes lekvárral (vagy ízlés szerint) összeragasztunk, majd olvasztott csokoládéba forgatjuk.
A mázhoz:
- 50 dkg csokoládé (Partit használok általában)
- 10 dkg vaj
- 4-5 evőkanál étolaj
Ezeket gőz felett összeolvasztjuk. Díszítheted saját tésztából sütött formákkal, marcipánnal, fehér csokoládéval.
Réti Andrásné Judit receptje.
