Tészta:
- 60 dkg liszt
- 20 dkg zsír
- 1 tojás
- 1 dkg élesztő
- 2 dl tejföl
- 10 dkg cukor
Töltelék:
- sárgabarack és/vagy vegyes gyümölcslekvár
- Nutella
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, lágy tésztát kapunk. Kinyújtjuk nagyjából fél centi vastagra, majd kerek szaggatóval köröket szaggatunk. A tészták közepére tesszük a lekvárt, majd félbehajtjuk mindegyiket és a széleit villával lenyomkodjuk. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük (kb. 10-12 perc), ennél semmiképp ne süssük tovább! Amikor kész, még forrón vaníliás cukros porcukorban megforgatjuk. A Nutellásat fahéjas cukorba forgattam.
Isteni finom!!
Czine Zsuzsanna receptje.
