- 1 csomag réteslap
- 25 dkg gesztenyemassza
- 50 dkg tisztított, reszelt alma
- 2 dl tej
- 1 egész tojás
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma)
- ízlés szerint 10-15 dkg porcukor az alma édességétől függően
- csipetnyi só
A gesztenyemasszát habosra keverem a felvert tojással és annyi tejjel, hogy ne túl lágy, de azért még kenhető krémet kapjak, majd belekeverem a rumot, és a reszelt almával összedolgozom. Az előkészített réteslapot a szélén egy csíkban megkenem a töltelékkel, és felcsavarva sütőlemezre teszem a másik rétesrúddal együtt. Tetejüket megkenem az olvasztott vajjal és az előmelegített, forró sütőben pirosra sütöm. Még melegen felszeletelem.
