A házi sütemények szerelmeseinek
1/2 dl tej 1 kiskanál cukor 1 dkg élesztő 32 dkg liszt 6 dkg vaj 1 tojássárgája 6 egész tojás 5 dl tejföl 6 dkg porcukor pici só A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A 20 dkg lisztből, a tojássárgájával, a puha vajjal, csipet sóval és a megkelt élesztővel tésztát készítünk, amelyet ujjnyi…
Tészta: 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 25 dkg margarin 2 tojássárgája kevés tejföl 1 evőkanál cukor 1 csipet só Töltelék: 15 dkg cérnametélt – ezt sós vízben kifőzzük, és alaposan lecsöpögtetjük 50 dkg túró 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl 4 tojássárgája 3 dkg olvasztott vaj…
