- 6 tojás
- 900 g joghurt
- 8 dkg DW édesítőszer
- 20 dkg olvasztott vaj
- 20 dkg szénhidrátcsökkentett sütőliszt
- 1 csipet só
- 1 evőkanál holland kakaópor
- barack befőtt
6 tojás sárgáját, 2 doboz 450 grammos joghurtot és 8 dkg DW 4:1 édesítőszert összekevertem, hozzáadtam 20 dkg olvasztott vajat, majd beleforgattam 20 dkg szénhidrátcsökkentett sütőlisztet. A 6 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá vertem és beleforgattam a joghurtos masszába. Felét egy 20×30 cm-es sütőpapiros tepsibe töltöttem, a másik felébe elkavartam 1 evőkanál holland kakaóport és a tepsiben lévő masszára töltöttem. Tetejét megszórtam összevágott, lecsöpögtetett barackbefőttel. 180°C-os hőlégkeveréses sütőben 60 percig sütöttem. Szeletelés előtt teljesen ki kell hűteni.
Minczérné Piroska receptje.
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
