A házi sütemények szerelmeseinek
40 dkg mogyorókrém 30 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 3 dl habtejszín 20 dkg puffasztott rizs A tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a darabokra tördelt csokoládét, a vajat, majd kicsit még melegítjük, amíg a csoki elolvad, egyneművé válik. A mogyorókrémet is melegítjük, majd a tejszínes masszával összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a puffasztott rizst (most csak 15 dkg-ot vett…
20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 evőkanál zselatin 3 evőkanál kakaópor 3 evőkanál víz 18 dkg tejpor 1 csomag puffasztott rizs A porcukrot, margarint, kakaót, vizet és a zselatint kevergetve összefőzzük. Levesszük a tűzről és beletesszük a tejport. Gyorsan összedolgozzuk, mert gyorsan húz. Hozzáadjuk a puffasztott rizst, elkeverjük. Fóliával bélelt őzgerincformába simítjuk. Másnap kifordítjuk…
1,5 dl víz 30 dkg cukor 25 dkg margarin 30 dkg tejpor 10 dkg kakaópor 15 dkg puffasztott rizs A vízben folyamatos kevergetés mellett, kis lángon a cukrot feloldjuk. Beletesszük a margarint, a kakaót, és összekeverjük. Ezután jön a tejpor, majd a puffasztott rizs. Kivajazott tepsibe simítjuk és kihűtjük. Kb. 1/2 óra pihentetés után szeletelhetjük….
1 dl víz 40 dkg cukor 10 dkg teavaj 5 dkg tejpor 5 dkg kakaó 1 csomag puffasztott rizs A vízből és cukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a vajat, a tejport, a kakaót. Ezt csomómentesen elkeverjük és hozzáadagoljuk a puffasztott rizst. Egy őzgerinc sütőformát kibélelünk folpackkal, és ebbe rakjuk bele a rizses masszát. Hűtőbe tesszük kb….
5-5 dkg margarin és tortabevonó étcsokoládé 15-20 dkg tejcsokoládé (maradék mikulás, nyuszi) müzli vagy puffasztott rizs A margarint felolvasztjuk, és a vizet elpárologtatjuk belőle. A csokoládét összetörjük, és vízfürdőben felolvasztjuk. Az olvadt csokihoz hozzáadjuk a margarint és annyi müzlit vagy puffasztott rizst, amennyit felvesz. (Nem szabad, hogy a massza folyjon.) Kiskanállal sütőpapírra diónyi halmokat rakunk,…
2 csomag tejpor (2 × 10 dkg) 2 csomag puffasztott rizs (2 × 10 dkg) 1 csomag tejszínhabpótlópor 25 dkg cukor 1,5 dl víz 25 dkg margarin 3-4 evőkanál kakaópor 2 dkg zselatin A tejport, a puffasztott rizst, a habpótlóport és a kakaóport összekeverem. A cukrot a vízzel és a zselatinnal állandó keverés mellet felforralom….
