- 42 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 5 dkg porcukor
- 20 dkg reszelt sárgarépa
- 20 dkg margarin
- a töltéshez baracklekvár
- a megkenéshez kevés tej
A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Kettévesszük, és kinyújtjuk a lapokat. Az egyiket a tepsibe fektetjük, megkenjük lekvárral, majd befedjük a másik lappal. Lekenjük tejjel, megszurkáljuk, és előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. A tetejét porcukorral megszórjuk, és szeleteljük.
Ha van időnk, akkor készíthetünk citrommázat, és azzal vonjuk be a süti tetejét.
Légrádiné Czeglédi Erzsébet receptje.
