Tészta:
- 15 dkg cukor
- 10 dkg méz
- 5 dkg vaj
- 2 tojás
- 40 dkg liszt
- 1/2 evőkanál szódabikarbóna
- 3 dkg kakaópor
- csipet só
Krém:
- 3 csomag kókusz ízű pudingpor
- 1 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 7, 5 dl tej
- 2 tábla fehér csoki
- 10 dkg margarin
- 1 dl tejszín
- 10 dkg kókusz reszelék
- 1 csomag vaníliás cukor
Teteje:
- kókusz reszelék
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és négy lapot sütünk belőle. A krémhez a pudingot a liszttel a cukorral a tejjel összefőzzük, és még forrón beletesszük a fehér csokit. Miután kihűlt, a margarint és a felvert tejszínt, a vaníliás cukrot és a kókuszt is belekeverjük. Ezzel a krémmel a lapokat megtöltjük, a tetejére is kerül belőle és megszórjuk kókusz reszelékkel.
Csenki Renáta receptje.
