Tészta:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 3 tojássárgája
- 1/2 csomag sütőpor
- 2 dl tejföl
Töltelék:
- zsemlemorzsa vagy darált keksz
- 1 kg magozott meggy
- cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettévesszük, majd zsírozott tepsibe terítjük az egyik kinyújtott lapot. Megszórjuk morzsával vagy darált keksszel, kb. 1 kg magozott, cukrozott meggyel megterítjük, megint megszórjuk morzsával, majd a másik kinyújtott lappal beterítjük. A tetejét megszurkáljuk villával, és előmelegített sütőben 180°C-on megsütjük.
Havasi Zsuzsa receptje.
