- 3 tojás
- 25 dkg porcukor
- kb. 2 dl tej
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 üveg meggykompót
A meggy levét jól csepegtessük le. A tojásokat és a porcukrot gépi habverővel keverjük el, adjuk hozzá a darált mákot valamint a reszelt citromhéjat. A masszát fokozatosan keverjük ki a sütőporos liszttel, és a tejjel.Öntsük sütőpapírral kibélelt 24 cm-es tortaformába, szórjuk rá a lecsepegtetett meggyet, és előmelegített sütőben, alacsony hőfokon 30 – 35 perc alatt süssük készre. Végezzünk tűpróbát!
Botás Nikolett receptje.
