Direkt nem írtam mértékeket, mert lehet valaki édesebben szereti. Ajánlok hozzá savanykásabb lekvárokat, például narancslekvárt, de önmagában is nagyon finom.
- 0, 5 l tej
- 6 evőkanál búzadara
- cukor ízlés szerint
- 1 csomag vaníliás cukor
- só
- 1/2 evőkanál vaj
- porcukor
- tojás
- kókuszreszelék
- napraforgó olaj
A tejből, a búzadarából, a cukorból, a vaníliás cukorból, a vajból és egy csipet sóból nagyon sűrű grízt főzünk. Hagyjuk kihűlni. A tojásokat pici cukorral és csipet sóval felverjük. Egy kanállal kisebb adagokat szaggatunk, és bepanírozzuk: porcukor-tojás-kókuszreszelék. Forró olajban gyorsan kisütjük, és már tálalhatjuk is.
Mészáros Erika receptje.
