A tésztához:
- 35 dkg margarin
- 60 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 4 tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
A díszítéshez:
- csokimáz
- dekortoll
- cukormáz
A töltelékhez:
- bármilyen lekvár (nem dzsem)
Az összes hozzávalót pontosan lemérni és összegyúrni. Lehet fele zsír, fele margarin, ha spórolni akarunk. Linzer kinyomón formákat alkotunk (lehet más eszközzel is készíteni), és sütjük. Nekem gázsütőben alulról a negyedik rács, négyes fokozat. Vigyázzatok, mert gyorsan sül! Ha kihűlt, lekvárral, csokimázzal összeragasztjuk, fantázia műve, és kidekoráljuk. Érdemes dupla adagot sütni, mert sokáig eláll.
Gátfalviné Dani Mária receptje.
