- 1 tojás
- 25 dkg cukor
- 7, 5 dkg puha vaj
- 4 dkg cukrozatlan kakaópor
- 25 dkg finomliszt
- 2 dl tej
- 6 g sütőpor
A tojást a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét (1 dl) és 10 percig keverjük. Beleszórjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót ,majd a maradék tejjel felhígítjuk, és további pár perc keveréssel jól összedolgozzuk. 20×30 centiméteres, magas falú tepsit sütőpapírral béleljük. A masszát bele öntjük, elsimítjuk. 180 °C-ra melegített sütőben 35-40 percig, vagyis tűpróbáig sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni. Egy tálcára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és visszafordítjuk. Porcukorral megszórjuk és szeleteljük. A tésztát két lapra vágva be is tölthetjük, lekvárral vagy krémmel, ki mit szeret.
Vass Lászlóné receptje.
Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
