Tészta:
- 50 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 2 tojássárgája + 1 egész tojás
- 3 mokkáskanál szódabikarbóna
- annyi tejföl, hogy jó gyúrható legyen
4 lapot sütünk belőle.
Krém:
- 2 csomag vaníliaízű pudingporból
- 4 dl tejből sűrű krémet főzünk
- 15 dkg margarint
- 20 dkg porcukorral jól kikeverünk, majd
- 1 citrom héját és levét adjuk hozzá
A pudingkrémmel jól összekeverjük. A lapokat megkenjük baracklekvárral, a krémet csak a közepébe töltjük. A tetejére csokimázat teszünk. Nagyon finom eperlekvárral is, én gyakran azzal készítem.
Horváth Lászlóné receptje.
