Tészta:
- 60 dkg liszt
- 2 tojás
- 6 dkg zsír
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag szalalkáli
Krém:
- 1 liter tej
- 60 dkg cukor (amit megpirítunk)
- 4 dkg kakaó
- 6 dkg liszt
- 6 evőkanál olvasztott zsír
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és 6 cipót formálunk belőle. Kinyújtjuk, és gáztepsi hátulján megsütjük egyenként a lapokat. A krém elkészítésénél a megpirított cukorhoz hozzáadjuk a többi hozzávalót, kis láng fölött kevergetjük (megsűrűsödik), és már lehet is kenni a kihűlt tésztalapokra. A tetejére porcukrot szitálunk.
Erika receptje.
