Flódni

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 mokkáskanál szódabikarbóna
• 5 dkg élesztő pici cukros langyos tejben felfuttatva
• 4 evőkanál porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 dl tejföl
• baracklekvár

Almás töltelék:

• 1 kg alma
• 4 dkg vaj
• 1/2 citrom leve
• ízlés szerint cukor

Mákos töltelék:

• 25 dkg darált mák
• 13 dkg cukor
• 1 dl tej

Diós töltelék:

• 25 dkg dió
• 11 dkg cukor
• 1 dl tej

Tésztát dagasztunk a hozzávalókból, majd 4 részre osztjuk.

Elkészítjük a töltelékeket:

1. Az almát megtisztítjuk és felszeleteljük. A vajat serpenyőben felolvasztjuk, rátesszük a cukrot, majd az almát. Ráöntjük a citrom levét, és megpároljuk.
2. A mákot összekeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és felfőzzük.
3. A diót összekeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és felfőzzük.

A töltelékeket kihűtjük. Kinyújtjuk az egyik tésztát, papírozott tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral, majd rásimítjuk a mákos tölteléket. Ismét egy tészta következik, lekvárral kenjük, és rá az almás tölteléket. Megint egy tészta, lekvár és a diós töltelék. Végül tésztával fejezzük be. Lekenjük tojással, megszurkáljuk, kelesztjük, majd fél óra elteltével 180°C-on megsütjük.

Tramita Rita receptje.

TraRita Sütödéje – érdemes benézni és csatlakozni, ahol Rita összes többi házi süteményeit és édességeit megtaláljátok. Szemet gyönyörködtető finomságok – receptekkel!