- 4 tojás
- 80 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom
- 1 csomag sütőpor
- 1 mokkáskanál szódabikarbonát
- csipetnyi só
- szükség szerint tej
A tojást a porcukorral, vaníliás cukorral és a vajjal habosra keverni. Hozzáadni a sót, sütőporral és a szódabikarbónával elkevert lisztet, citrom levét és reszelt héját. Alaposan összegyúrni. Fóliába csomagolni és egy éjszakát hűtőben tartani vagy 2 órát. A pihentetett tésztát nagylyuku kekszformával ellátott de vágókés nélküli húsdarálón ledarálni. 180 fokon világosra sütni, majd a két szélét bemártani csokiba.
Farkas Erika receptje.
