- 35 dkg cukkini
- 35 dkg rétesliszt
- 30 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 tojás
- 4 evőkanál olaj
- 1 csomag sütőpor
- ízlés szerint kevés fahéj
- csokoládés tortabevonó
A cukkinit hámozzuk meg, reszeljük le. Keverjük el a liszttel, a sütőporral és a kristálycukorral. Egy tálban keverjük össze a vaníliás cukrot a fahéjjal és a tojásokkal. A keveréket öntsük a tésztamasszához, majd fokozatosan adjuk hozzá az olajat is. Öntsük egy kivajazott formába, majd előmelegített sütőben 180°C-on süssük kb. 40 percig. Közben készítsük el a csokis tortabevonót, és vonjuk be vele, vagy öntsük le a már kihűlt süteményt.
Pápistáné Tünde receptje.
