Régi családi receptünk, amely lehet már vagy 50 éves. Ezt abból gondolom, hogy nekem kb. 30 éve van meg…
Tészta:
- 4 dkg kakaópor
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 10 dkg margarin
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 tojás
A tészta hozzávalóit kevés tejjel összegyúrjuk, majd 4 lapot sütünk belőle 22 × 34 cm-es tepsiben. Vékony lapok lesznek.
Krém:
- 4 dl tej
- 4 evőkanál búzadara
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál citromlé
A grízt a tejben sűrűre főzzük. Míg hűl, addig kikeverjük a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével, majd a két krémet összekeverjük. Ezzel töltjük a lapokat. A tetejét porcukorral szórjuk meg.
Havasi Fejes Zsuzsa receptje.
Pintér Melinda mondta
Kedves Zsuzsa! Mekkora méretű tepsin süssük ki? Üdvözlettel!
Web Cukrászda mondta
Kedves Melinda, megkérdeztem Zsuzsát, 22 × 34 cm-es tepsiben sütötte a lapokat, pótoltam gyorsan a receptben is. Köszönjük szépen az észrevételt! 🙂