- 1 tojás
- 1 bögre liszt
- 1 bögre tej
- fél bögre mák
- fél bögre porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- ízlés szerint mandulaaroma
A hozzávalókat habverővel jól kikeverjük, majd egy kivajazott, lisztezett tepsibe öntve megsütjük. Kihűlve szeleteljük. A tetejét porcukorral megszórjuk.
Bökönyiné Erika receptje.
A fenti recept kicsit feltuningolva Herkner Marianna által:
„A megsült tésztát megkentem lekvárral (sűrű birsalma), 3 tojásfehérje + 10 dkg porcukor – kemény habbá vertem, rákentem a lekvárra, megszórtam mandulaforgáccsal, visszatettem a sütőbe és kis lángon rászárítottam.”
