Többféle receptet is használok. A jól bevált, rögtön süthető “saját” receptet. Abból puszedlik is készíthetőek. Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető és kellemes a tésztával dolgozni.
Tészta:
- 4 tojássárgája
- 15 dkg porcukor
- 25 dkg langyos méz
- 5 dkg zsír
- 1 cs. mézes fűszerkeverék
- 4 evőkanál tejföl
- 75 dkg liszt
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
Máz:
- kb. 20 dkg porcukor (tojásfehérjeként)
- pár csepp ecet
A hozzávalókat alaposan elkeverjük, addig, amíg a tészta el nem válik az edény aljától. Egy napig pihentetni szobahőmérsékleten, majd 160 °-on 8-10 percig sütjük.
Máz:
tojásfehérjeként kb. 20 dkg porcukor, amit jól elkeverünk, kikeverünk és pár csepp ecet
A fehérjét nem habbá verjük. Ha gépbe tettük hozzáöntjük a porcukrot és kikeverjük habosra, sűrűre.
Tramita Rita receptje.
TraRita Sütödéje – érdemes benézni és csatlakozni, ahol Rita összes többi házi süteményeit és édességeit megtaláljátok. Szemet gyönyörködtető finomságok – receptekkel!
A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!
