Tésztához:
- 60 dkg liszt
- 40 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 2 db citrom leve és héja
- 4 tojássárga
Díszítéshez:
- dióbél
Valamint:
- Málna vagy barack lekvár
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, a porcukrot, a citromlevet és a héját, valamint a négy tojás sárgáját. Összegyúrjuk, és négy darab cipóra osztjuk. Körülbelül egy óra hosszat pihentetjük. Kinyújtjuk a tésztát, és korongokat szaggatunk belőle. Megkenjük tojásfehérjével és minden egyes darabra teszünk egy dióbelet. Ezután lekvárral összeragasztunk két korongot.
Farkas Erika receptje.
