Ananászos piskóta

• 30 dkg liszt
• 4 tojás
• 25 dkg cukor
• 15 dkg olvasztott vaj
• 2 evőkanál tejföl
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 1 doboz darabolt ananászkonzerv (570 gr)
• 1 dl ananászlé

A tojásokat habosra verjük a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval. Hozzáadjuk a tejfölt, az ananászlevet és az olvasztott vajat. Végül beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt (32 x 22) tepsibe öntjük a masszát, egyenletesen rászórjuk az ananászt. Előmelegített 180 °C-os sütőben, alsó-felső sütéssel, kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Kihűtjük, kockákra vágjuk és porcukorral meghintve tálaljuk.

Németh-Szántó Kitti receptje. Kitti munkásságát a FavorEat facebook oldalon követhetitek!

A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre!