Almalekvár

• 3,8 kg alma
• 1 kg kristálycukor
• 3 citrom
• 3 zacskó 3-1 dzsemfix

Almát megmostam, meghámoztam, majd vékony szeletekre vagdostam. A citromok levét ráfacsartam. A kristálycukrot rátettem, összekevertem, majd feltettem főni. Gyakran megkevertem, egy nagy lábassal volt, hogy le ne égjen. Amikor megpuhult, botmixerrel pürésítettem ki, majd a dzsemfixeket ráöntöttem, összekevertem és még 3-4 percig főztem. Üvegekbe forrón töltöttem, fejtetőre állítottam mindegyiket 5 percre, azután pedig ment a spejzba a polcra.

Vass Lászlóné receptje.

Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!