- 12,5 dkg margarin
- 12,5 + 20 dkg cukor
- 12,5 dkg liszt
- 4 tojás
- 4 evőkanál tej
- 2 kávéskanál sütőpor
- szeletelt mandula
- vaníliakrém (Aranka krémporból)
A margarint habosra keverjük a 12,5 dkg cukorral, majd a 4 tojás sárgájával. Hozzáadjuk a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét keményre verjük a 20 dkg cukorral. A sárga masszát egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe kenjük, majd rá a cukros tojáshabot. 160°C-os sütőben megsütjük. Ha kihűlt, függőlegesen két részre vágjuk és vaníliakrémmel megtöltjük. Én Aranka vaníliakrémporból készítettem a krémet.
Molnár Andrea receptje.
