- 6 db főtt, felkockázott tojás
- 30 dkg sonka, felkockázva
- 1 db piros színű paprika kockára vágva
- 3 db közepes csemege uborka kockára vágva
- 1 szál újhagyma zöldjével együtt, karikára vágva
- 1 kis tubus majonéz, 1 kis pohár tejföl összekeverve
2 dl vízbe 1,1/2 húsleves kockát felfőzünk, ha langyosra hűlt 1 csomag porzselatint (20 g) hozzákeverünk és forrásig főzzük, majd langyosra kihűtjük és az összes hozzávalóval összekeverjük. Folpackkal bélelt őzgerinc formába öntjük és kihűtjük. Kiemeljük a tartóból, levesszük róla a folpackot és szeleteljük.
Kata Vinczéné receptje.
